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來美濃除了體驗小鎮風情,品嚐道地客家小吃也是另一重點
比方說高麗菜封、客家小炒、紅燒豬腳、薑絲炒大腸.....唉呦,光想像就忍不住吞口水

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造訪美濃超過10次以上,插花的不算,好像沒認真整理過食記
不是麗莎偷懶,只因覺得有些小小心虛
由於多半獨自前來,因此沒機會點太多菜(就是要強調自己食量小XD)
以至上述幾項客家傳統美食,到目前為止還未曾在美濃當地吃過

 

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那這篇『美濃尋飽』還有啥可寫??
當然有囉~~~好吃的粄條、還有個人最愛的香蕉清冰!!!!
三年來光顧過好幾家,認真掰、再添油加醋至少可寫上五篇文章不成問題
不過考慮到閱讀者可能會按到抓狂,我就簡單扼要一篇搞定03.gif

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客運站是我旅遊的起點。雖然踩得很累,玩美濃還是租台腳踏車才能悠哉且深入在地風情

小吃店大多開在車站附近,尤其美興街更是粄條店林立,讓人眼花繚亂不知從何選起
在這裡隨便一間都是三、四十年以上的老店,基本上口味不會差到那去
還有在地人習慣將粄條當早餐吃,通常一大早就開門營業

 

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先來說說粄條街頭的「美光」,已超過60年歷史,不止入口那面舊扛棒上所寫的45年

 

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記得初訪美濃時,翻到的旅遊手冊上都會介紹這一家
外表規模不大,走進巷內則別有洞天,假日通常人潮滿滿,有如辦桌般熱鬧

 

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前方的小店面是留給外帶或像我這樣的散客
麵攤木櫃舊舊的,牆壁上貼了許多照片,蠻有古早味的fu

 

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粄條是用在來米及甘薯粉製成的米製麵條,客家話稱為〝面帕粄〞
美濃粄條不論乾湯,內容不外乎:二片燙過的迷你瘦肉片、油蔥酥、韭菜豆芽
價錢均一致,目前都是40元上下(不包括炒粄條)

「美光」乾粄條很Q,油蔥香、味道ok,美中不足的是伙計似乎煮得稍微過軟


【美光粄條店】
高雄市美濃區中山路1段87號  電話:07-6811420

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民國69年創立的「秀宜粄條」算是後起之秀

 

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第2次來,不僅〝扛棒〞換新,店內也稍作裝潢,紅色格狀桌巾顯得喜氣

 

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粄條一樣Q彈,份量也不小,配上一坨讓人齒縫留香的油蔥酥

 

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不過我覺得其中的韮菜和豆芽菜變少了,大概就點綴幾根而已

 

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他們家的排骨湯(50元),湯匙一舀滿滿都是料,湯頭微酸味道也不錯


 【秀宜粄條店】
高雄市美濃區美興街23號    電話:07-6820826
營業時間:08:00~20:00(每周三休息)

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稍留意就會發現,在美濃幾乎所有粄條店桌上都會擺放兩瓶調味醬:〝金松辣椒醬〞與〝白兔牌烏醋〞

 

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特別是產自台南的白兔牌烏醋,拌麵口感佳、香氣足,我曾經買回家食用,一瓶大約35元

 

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現今很多粄條均由工廠機器所生產,能夠吃到純手工的機會也越來越少
位在泰安路上的「家鄉味粄條」即以傳統手工製作為賣點

 

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手工粄條的最大特色就是粗細不一,而且比機器做的更富彈性
去吃的那天點了湯粄條,可惜湯頭清淡到我懷疑老闆娘是不是忘了放鹽巴XD


【家鄉味粄條】
高雄市美濃區泰安路60號    電話:07-6817888‧07-6813889
營業時間:07:00~19:30

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再來這間不在熱鬧的鎮上,得往郊區跑遠一些,去廣林社區、黃蝶翠谷會經過的廣興國小旁邊

 

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店舊舊的,門外樹木掛著歪歪斜斜的招牌,雖然寫著手工粄條店,可是好像沒有店名

 

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不起眼的路邊民宅,客廳兼餐廳設備簡單,有在地人口耳相傳的好口碑

 

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我不記得有沒有價目表和菜單,反正直接問老闆娘就對了

 

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粄條同樣很大一碗,看起來普通並無特別之處

 

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攪拌之後,原來好酒藏甕底,下面鋪了許許多多韭菜和豆芽菜,彷彿不用錢似給的很大方
當然粄條也好吃,後來才知道老闆娘的另一招牌菜是豬腳,有機會一定要再來試試

 

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還有!!還有!!這碗肉骨湯也讓我好驚豔
肉骨入口即化,加了薑絲的湯頭猶如魚湯一樣甘甜,一整碗喝光光!!!!


【廣興國小旁手工粄條】
高雄市美濃區興隆里廣興街120號    電話:07-6819298
營業時間:08:30~19:30

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並非每次來都想吃粄條,但是透清涼的清冰是一定要的
車站旁這間「泰涼」以冰品起家,也是經營四十多年的老店
它有兩個門面,有客家花布扛棒的是中正路的入口

 

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藍色扛棒的是中山路入口,裡面兩邊是相通的
除了冰品冷飲,店家也有推出各式便當

 

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我超愛他們家的冬瓜清冰(30元),口感綿密甜度適中
雖然有點小貴,因離車站很近,每次都會買來喝


【泰涼古早味清冰】
高雄市美濃區中正路一段14號    電話:07-6812186
營業時間:08:00~21:00(星期二店休)

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如果有騎單車,麗莎也會特地繞去民族路上的「東門冰果室」
它是很多單車族來美濃必吃的一家,假日經常有車隊在此聚集休息

 

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裡頭不僅是冰果室還是一間雜貨店,他的清冰很有古早味,好吃又便宜

 

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放上店家的名片,上面有地圖和電話、網址

 

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最後這間是我最常去的,位在泰安路上的「食為先牛肉麵」,這張是裝潢前的舊招牌

 

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2012年的新扛棒

 

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雖然店名為牛肉麵,不過這只是其一,客家菜這裡也有賣

 

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會讓我常常光顧的原因不是香噴噴的牛肉麵,也不是重口味的油亮粄條

 

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他們家的酸辣湯還不錯,現點現煮,小碗份量就很多,料好實在

 

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一試就上癮的蘿蔔粄(60元),2014年已漲到80元

還沒吃之前本以為蘿蔔粄就是蘿蔔糕,但這家的蘿蔔粄是以麵粉製成
外酥內嫩看起來還比較像我在韓國吃過的蔬菜煎餅

 

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半煎炸的方式將餅皮外表煎得酥脆,咬入口散發微微蘿蔔和蔥香
不沾醬就好吃,或者沾點店家特製的美濃醋調味醬料,哇~歐依西!!!
雖然每次都要等很久,我也心甘情願green29.gif


【食為先牛肉麵】
高雄市美濃區泰安路111號    電話:07-6822471
營業時間:09:00~14:00‧16:30~20:00

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《麗莎其他關於美濃的文章》
2008  騎單車遊美濃
2009  來去美濃。新春花海行    來去美濃。尋找敬字亭
2010  瀰濃鄉情    迎聖蹟‧字紙祭    跟著達人遊美濃
2010  美濃黃蝶祭    秋季限定。美濃ㄟ白玉蘿蔔
2011  美濃行春@龍肚國小&旗山車站    「黃蝶起藝」2011美濃黃蝶祭

2011  【美濃風景】九芎林(廣林社區)    美濃尋飽
2011  【美濃風景】鍾理和紀念館、黃蝶翠谷、雙溪熱帶母樹林

2011  收藏季節的美味。到美濃拔蘿蔔!!
2012  美濃文創小舖◎野上野下    【美濃風景】二月。龍肚
2012  【美濃風景】夏日單車行(獅山社區)    秋天,與美濃有約
2013  美濃特色早餐~木瓜粄&客家碗粿粽     美濃獅形頂
2014  【美濃風景】中正湖自行車道、第一大戲院、還有林家菸樓

 

 

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麗莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • idiotbear
  • 真不該在這時候開這篇文章(笑...)
    好餓ㄚ!!!

  • (點頭)我自己也快凍未條XD

    麗莎 於 2011/11/02 23:00 回覆

  • Leo
  • 一篇不夠啦
    寫五篇 寫五篇 寫五篇^^

    粄條一條街,真特別,
    從街頭吃到接尾 都是粄條^^
    (我喜歡吃粄條)
  • 寫五篇ok,但是我真的沒有時間> <

    麗莎 於 2011/11/03 14:33 回覆

  • 阿寧
  • 美濃粄條真的好吃!!!

    清冰耶...
    下次去嚐嚐 ^^
  • 哈哈,我愛清冰!!!

    麗莎 於 2011/11/03 14:25 回覆

  • xz056865
  • 麗莎這篇寫的真棒
    是一個很讚的美食導覽
  • 希望能給沒來過美濃的人作參考^^

    麗莎 於 2011/11/03 14:24 回覆

  • 大頭真趴趴走
  • 看完這篇美食導覽,我都想馬上殺到美濃去啦~~
  • 這個月19、20日美濃好像有拔蘿蔔活動,有空可以去參加喔

    麗莎 於 2011/11/03 14:19 回覆

  • jarlin
  • 麗莎真是美濃的好朋友~

    好想嚐嚐最後的酸辣湯 & 蘿蔔粄 !
  • 哈哈,請叫我美濃之友^+++++^
    大推蘿蔔粄!!!!

    麗莎 於 2011/11/03 14:23 回覆

  • 小龍
  • 那蘿蔔板感覺好吃內!

    以上很多美食看ㄌ都流口水,很想再ㄑㄧ趟下美濃^^

    肚子餓了!
  • 超推蘿蔔板!!!快來吃^____^

    麗莎 於 2011/11/03 14:20 回覆

  • 皮蛋
  • 收到美濃蘿蔔了...卻不知道這個月1920有拔蘿蔔...
    糟糕...這禮拜天要回美濃說...
    如果連續兩個禮拜嚕說要去美濃...不知小兔拔肯不肯Orz
  • 19、20日是美濃農會舉辦的白玉蘿蔔季活動,那是給遊客玩的
    皮蛋家是在地人,到12月盛產期之前,每天都可以拔啊^^

    麗莎 於 2011/11/04 17:12 回覆

  • 皮蛋
  • 沒聽過蘿蔔版...但有吃過木瓜版...
    來問小兔拔...哈哈^O^
  • 我知道美濃有一家木瓜粄早餐店
    可惜只營業到早上9點左右,害我每次都吃不到> <
    蘿蔔粄好吃喔~

    麗莎 於 2011/11/04 17:16 回覆

  • 悄悄話
  • elfin6
  • 好明顯可以感覺出Lisa最喜歡哪家板條,看起來好好吃唷...^^
    不過,瓶子對冰品更是完全沒抵抗力啦!
  • 噗,我寫得太明顯了嗎?XD
    我對香蕉清冰也沒抵抗力

    麗莎 於 2011/11/08 11:33 回覆

  • hafamily
  • 美濃粄條頗負盛名 看了您圖文並茂的推薦 足見它的魅力無窮!!
    謝謝分享囉!!
  • 有機會也來吃吃看喔^^

    麗莎 於 2011/11/10 10:30 回覆

  • vicky
  • 我最愛板條了啦啦!!!! 滿天星
  • 滿天星+煙火\\*^o^*//

    麗莎 於 2011/11/11 13:29 回覆

  • 悄悄話
  • wow
  • 有一家在吉洋地區的粄條店味道非常古老!讚!只要時間允許都會從龍肚殺過去吃!!!!但是不好找,要問問看!在吉洋國小門口那條路再往下走~還有東門樓邊的東門粄條也還算是沒有改變的老味道!再來,永安老街上有一個廟,廟的旁邊有一下小雜貨攤有賣黑輪,這家黑輪攤沒有桌子,只有椅子,想吃什麼自己撈,自己要記得你剛剛吃什麼再跟老闆說~一整個就是誠心價!一包2元的香菇麵加熱熱的黑輪湯非常棒,吃到撐肚皮大概都還沒超過50元!推薦你囉~
  • 黑輪攤是在永安街19巷的「聖君宮」嗎?
    我這幾天有去那邊,可是沒看到雜貨店說
    東門粄條、吉洋粄條有幾會再去找找看
    謝謝你囉^^

    麗莎 於 2011/11/14 07:21 回覆

  • 悄悄話
  • photoip
  • 我肚子餓了~
    下次載我去吃... ^^"
  • 阿昌先生,你該不會打算要lisa騎腳踏車載你去吧>///<

    麗莎 於 2011/11/20 19:26 回覆

  • 馬爾泰若曦
  • 我是從小在美濃長大的 ~ 以上 我全部都光顧過 ~ 都好好吃呀 ~ 最最最好吃的版條 手工製 家鄉味的 ~
  • 若曦,我是姐姐若蘭啊(大笑)

    好吃好吃,截至目前,我在美濃還沒遇到雷店^+++++^

    麗莎 於 2011/11/21 12:20 回覆