A.jpg

 

來喔!!來喔!!來去美濃拔蘿蔔唷~

細數本網誌文章,單一地點寫最多篇的就是美濃
不知情的人可能以為麗莎是在地人或客家鄉親
其實都不是,客家話我幾乎完全聽不懂XD
但這裡的好山、好水、好人文,每次都有讓人再訪的理由

 

IMG_1502.JPG

美濃為南部農業重地,原本的經濟作物以稻米和菸葉為主
這些年菸葉產業式微,雖然還看的到菸葉田,但產量已大不如前

 

IMG_1499.JPG

在美濃鎮農會積極輔導下,菸農紛紛轉型
除了全面生產良質米和有機米外,更以種植白玉蘿蔔打響名號

 

IMG_1376.JPG

一般對蘿蔔的印象都是「矮肥短」,美濃的白玉蘿蔔則十分小巧秀氣
平均長度為十五公分,直徑四~五公分;不必削皮,洗乾淨就可切塊料理

 

IMG_1377.JPG

只有秋冬限定,中秋前後撒種,四、五十天即可收成

 

IMG_1382.JPG

每年11月中下旬,就能吃到皮脆肉細的美濃白玉蘿蔔

上頭幾張照片是我經過鄉間小路所拍
這個程度的蘿蔔尚未成熟,得再過1~2個星期才能採收

 

IMG_1463.JPG

美濃鎮農會為了推廣特產小蘿蔔,2006年起也開始舉辦「白玉蘿蔔季」
讓大小朋友一起認識這個秋冬作物,並了解客家農村的醃漬文化
今年活動場地換到客家文物館前廣場,也就是民族路附近

 

IMG_1391.JPG

雖沒有花海季節那樣盛大,但不會塞車可就舒服許多
我這個〝都市聳〞趁著假日天氣晴朗也跑來逛逛

 

IMG_1431.JPG

主辦單位安排了不少好玩的闖關遊戲以及醃蘿蔔DIY教學

 

IMG_1471.JPG

「秋收市集」則是幫忙農民宣傳在地新鮮農特產

 

IMG_1472.JPG

也有特別精選的白玉蘿蔔禮盒

 

IMG_1485.JPG

發現工作人員的T恤背面,印有非常可愛滴蘿蔔圖案

 

IMG_1400.JPG

龍肚國小的鼓樂表演

 

IMG_1413.JPG

小朋友身上的客家花衫醒目又好看

 

IMG_1425.JPG

每次來美濃,總會見到頭戴斗笠衣著樸素的婆婆媽媽
那是我對鄉下外婆的舊印象,也許就是這份親切感,才會常常往這裡跑

 

IMG_1465.JPG

文物館前馬路也準備了曬菜干的竹架
雖然只是活動佈置,但這樣的傳統日曬方式感覺好溫暖

 

IMG_1434.JPG

上面曬的可不是芥藍菜或波菜喔,其實是白玉蘿蔔的葉子

 

IMG_1455.JPG

IMG_1459.JPG

曬乾後即可變成醃漬醬菜或當做客家封肉的梅干菜

 

IMG_1426.JPG

另外還有正在做日光浴的蘿蔔乾

 

IMG_1390.JPG

一般需曝曬個5~7天,至深褐色

 

IMG_1467.JPG

不知為何這個表皮上還有白色粉狀???

 

IMG_1478.JPG

曬得很香的蘿蔔絲,充滿南台灣熱情的陽光味道


最受歡迎的拔蘿蔔體驗活動讓現場好不熱鬧,多數是全家老少總動員
計價方式是裝滿塑膠袋150元,算一算並不便宜

工作人員說今年雨水多,蘿蔔產量少,價格自然比往年貴
不過既然都來了,沒拔過蘿蔔的我也跟著參加

 

IMG_1490.JPG

一群人步行到約10分鐘路程遠的農地
因為是沒噴灑農藥的有機蘿蔔田,四周吸引大批蝴蝶飛舞

 

IMG_1495.JPG

所以幾乎每片白玉蘿蔔葉都被菜蟲啃成這付模樣

 

IMG_1500.JPG

工作人員仔細叮嚀,冒出3~4公分的蘿蔔頭才可以拔
不要踩到有種植蘿蔔的土壤上,因為會讓蘿蔔受傷而影響生長

參加的民眾都很High,還沒做好準備動作,拿起塑膠袋就直接以百米速度往田裡衝
那畫面真的有點好笑,麗莎我輸人不輸陣,當然也跟著一起衝囉XD

 

IMG_1491.JPG

將將將將~下田初體驗~沾著泥土的新鮮白蘿蔔!!!

不需花太多力氣就能輕鬆將蘿蔔給拉起,看準下手就對了
但我非常懼怕毛毛蟲,偏偏在田間走道或蘿蔔葉上,都有好多蝴蝶幼蟲及菜蟲
拔蘿蔔時還摸到軟綿綿的軀體,哎唷喂啊!!差點就放聲尖叫>﹏<

 

IMG_1493.JPG

長相怪異的白玉蘿蔔,根本是「偽人蔘」來著XD

就這麼瞄準、彎腰、蹲下、拔起
不一會兒工夫,原本茂盛的蘿蔔田猶如蝗蟲過境,幾乎被掃得精光

 

IMG_1498.JPG

塞到不能塞為止,最終戰利品!!

民眾個個滿載而歸,大人小孩都開心
不過親自在大太陽底下拔蘿蔔真累,當農夫好辛苦捏~

 

IMG_1510.JPG 

這是所有的數量,沒秤過不知有幾斤重
麗莎是搭客運來的,當然也得扛著這些蘿蔔回家green34.gif(← 神力女超人)
特別是身上另外還揹著單眼相機,手臂差點沒給廢了
 

 

IMG_1523.JPG

當晚餐桌上立刻出現這道〝雞肉蘿蔔湯〞 

新鮮的白玉蘿蔔口感細密,吃起來格外甘甜,全家讚不絕口
本來打算用部份來醃漬開胃菜,沒想到老媽敦親睦鄰,送了不少給左右鄰居
啊~~啊~~嘿係挖ㄟ白玉蘿蔔啦!!!

purple56.gif

看了以上內容,對白玉蘿蔔感到興趣嗎?
12月之前應該都算採收期,這個時候吃最對味,想嚐鮮的人手腳要快
如果有機會來美濃玩,也可順便詢問一下當地農民
部分區域有開放遊客親自下田拔蘿蔔的體驗(秤斤計價)
大家多多支持本土農業囉~

gaden-K5-06.gif

《麗莎其他關於美濃的文章》
2008  騎單車遊美濃
2009  來去美濃。新春花海行    來去美濃。尋找敬字亭
2010  瀰濃鄉情    迎聖蹟‧字紙祭    跟著達人遊美濃
2010  美濃黃蝶祭    秋季限定。美濃ㄟ白玉蘿蔔
2011  美濃行春@龍肚國小&旗山車站    「黃蝶起藝」2011美濃黃蝶祭

2011  【美濃風景】九芎林(廣林社區)    美濃尋飽
2011  【美濃風景】鍾理和紀念館、黃蝶翠谷、雙溪熱帶母樹林

2011  收藏季節的美味。到美濃拔蘿蔔!!
2012  美濃文創小舖◎野上野下    【美濃風景】二月。龍肚
2012  【美濃風景】夏日單車行(獅山社區)    秋天,與美濃有約
2013  美濃特色早餐~木瓜粄&客家碗粿粽     美濃獅形頂
2014  【美濃風景】中正湖自行車道、第一大戲院、還有林家菸樓

 

 

文章標籤
創作者介紹

LISA の Go Go Box

麗莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • xz056865
  • 這一袋150元很便宜啊
    (重點是不灑農藥的喔)
  • 蒂娜
    因為拔蘿蔔的民眾都說比去年貴
    可能有機的價錢較高

    麗莎 於 2010/11/23 07:53 回覆

  • catlazy
  • 同意樓上+1!
    有機蘿蔔1大袋$150很便宜哪~
    還有我好想大叫: 就是這個綠色! 就是這個綠色!!
    人家就是很想拍出這種綠色啦~~~
    好希望我的sony a500能調出這種自然的綠色喔 :D
  • 因為我媽說她以前在市場買非常便宜,但應該不是有機的
    我自己也很喜歡這個綠色,這是CANON的「空と緑」風格檔^^

    麗莎 於 2010/11/22 15:50 回覆

  • proync
  • 長的白白淨淨的
    果真名符其實
    應該很不錯吃囉
  • 這個口感很棒
    當地人還說是蘿蔔界的林志玲XD

    麗莎 於 2010/11/23 07:55 回覆

  • 安柏
  • 好讚喔~
    我上星期已經吃到美濃的白玉蘿蔔了
    跟排骨一起煮 甜呢!!
    至於那個蘿蔔葉有個苦味.
    涼拌不是很愛...
  • 安柏自己做的涼拌啊!!
    我沒吃過葉子,不管是以前市場買的、還是這回自己拔的
    蘿蔔葉都先摘掉了說XD

    麗莎 於 2010/11/23 08:05 回覆

  • jarlin
  • 好漂亮的白玉蘿蔔~ 葉子也漂亮~
    一定超好吃!!

    那個橘色T被面的假吊牌也好可愛啊~
  • 煮湯好喝,醃漬更讚!!!

    我覺得T恤好可愛一直拍前面的ㄚ伯
    旁邊的人還以為阿伯是什麼名人XD

    麗莎 於 2010/11/23 10:48 回覆

  • yuralive
  • 可愛的白玉蘿蔔~
    可愛的蘿蔔T-shirt ~
    大愛~~~~!
  • 妳也喜歡那件T恤唷^^
    超可愛!!!

    麗莎 於 2010/11/23 16:15 回覆

  • 野兔
  • 好多白蘿蔔呀!
    我們家之前也會去採一堆回來,都拿來做菜脯
  • 菜脯炒蛋很好吃耶^^
    可惜送光了,不夠用來曬

    麗莎 於 2010/11/23 16:18 回覆

  • idiotbear
  • 哇! 還亂大一袋的ㄚ!!
    我也喜歡喝蘿蔔湯,
    粿裡頭包蘿蔔絲也很好吃,
    LISA妳真的很厲害ㄝ!
    背相機、又拿一袋蘿蔔!
    給妳拍拍手。 ^^
  • 我愛白蘿蔔!!!
    蘿蔔絲餅、蘿蔔糕、蘿蔔泡菜都很讚^o^

    哈哈,麻煩叫我神力女超人<(‵▽′)>

    麗莎 於 2010/11/23 16:23 回覆

  • prabang59
  • 拔蘿蔔 , 拔蘿蔔, 哎喲哎喲 拔不動......... !

    在這裡也能感受到那 雞肉蘿蔔湯 的香甜! (垂涎中...哈)
  • 不會!!不會!!蘿蔔一點也不難拔^^

    那鍋雞肉蘿蔔湯超讚,最後一滴都不剩唷~~

    麗莎 於 2010/11/23 16:27 回覆

  • 皮蛋
  • 偶家已經吃到Apya拔奶奶貢獻的白玉蘿蔔囉 XDDD
    麗莎真的好愛美濃喔 ^^
  • 美濃是我的幸運地,也是來痞客邦最大的收獲之一
    ^____^

    麗莎 於 2010/11/24 08:40 回覆

  • elfin6
  • 吃到綿密爽口的菜頭湯,辛苦提回家也值得的吧!
    瓶子去了幾次國外,每每品嚐到餐桌上到的,腦海裡大多都會浮現...
    還是台灣的農夫厲害,台灣的蔬果最甜美呢!
  • LISA還做了蘿蔔醬菜唷(雖然有點小失敗啦XD)

    我們的蔬果品質佳,外國根本不能比
    就是愛吃台灣貨啦\(^o^)/

    麗莎 於 2010/11/24 08:50 回覆

  • bluewhale06
  • 健康最重要啦~~~
    蘿蔔我沒種過
    不知道馬鈴薯跟蘿蔔種不種得好呢!來試試看!哈
  • 小飛熊家有空地可以種蔬菜啊
    好讓人羨慕唷~

    麗莎 於 2010/11/24 22:10 回覆

  • 飛天愛
  • 我是嫁來美濃的媳婦
    也最愛吃白玉蘿蔔
    娘家也很愛白玉蘿蔔
    每次都扛很多回家給親友分
    本人任職的龍肚國小也有種植無毒的白玉蘿蔔
    已經有人預定要來採收了
    表演十鼔特寫的那個小姑娘
    就是咱家小女啊
    感恩您把她照得那麼美
    您照的相片很棒
    我是歐巴桑了
    但最近買了sony a55在學單眼
    要看您的照片好好學習
    有空來龍肚國小唷
    美麗生態的學校
    玩單眼的老師不少喔
  • 呵呵,覺得那位小朋友好可愛就拍了特寫
    原來是飛天愛家的千金啊^^
    聽您這麼說,下次再訪美濃時,一定要去龍肚國小走走
    我的照片拍得很普通,都是記錄生活而已
    非常謝謝讚美與留言唷~

    麗莎 於 2010/11/24 22:30 回覆

  • ANNIE
  • 蘿蔔排骨湯,好讚哦,每一樣被你拍出來更美呢。不過蘿蔔現在是季節把,一定很美味哦
  • 現在的白玉蘿蔔正是產期
    特別是天冷吃碗蘿蔔湯..超讚的啦^^

    麗莎 於 2010/11/25 10:59 回覆

  • Leo
  • 這白蘿蔔看起來好精緻可愛喔!

    白蘿蔔冒出 趁新鮮吃
    這個好有趣^^

    看板上的三位美女
    也是在秀白蘿蔔嗎?^^"
  • 看來今年蘿蔔季的標語很受歡迎唷^^

    板上秀蘿蔔~你沒說我還沒特別注意呢XDDD

    麗莎 於 2010/11/29 00:13 回覆

  • 蚵仔
  • 蚵仔也很愛去美濃~這幾年美濃的地方特色也讓人了解不少~
    又想來去吃吃客家菜啦XXXD
    天冷的蘿蔔湯,一定很暖心阿,讚啦!
  • 我們都愛逛美濃^^
    希望這裡能繼續保有樸實的客家風情

    麗莎 於 2010/11/30 10:10 回覆

  • 多米麻
  • 冬天的白蘿蔔最甘甜美味嘞
    尤其又是新鮮的蘿蔔
    ^^
  • 新鮮的蘿蔔超美味,重要的是自己拔的^+++++^

    麗莎 於 2010/12/01 08:15 回覆

  • ozakipeter
  • dear Lisa!!

    這個羅蔔看起來白白淨淨,真討人喜歡.在寒冷的冬天有這一鍋湯,令人暖意由心而生

    peter
  • 哈囉!!PETER現身了^o^
    白玉蘿蔔不僅長得可愛,煮湯醃漬都好讚唷~

    麗莎 於 2010/12/02 16:08 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 您的暱稱 ...
  • ㄧ要去拔要預約嘛
  • 我上次去是現場報名
    ps.每一畝蘿蔔田採收日期均不同,你可以打電話詢問美濃區農會哪裡還有拔蘿蔔活動
    推廣股07-6833309 或請打拔蘿蔔專線0975318392

    麗莎 於 2012/11/30 10:03 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 吳貴賢
  • ....讚
  • ^^ 謝謝您

    麗莎 於 2016/09/19 10:02 回覆