LISA の Go Go Box

不知有沒有人跟我一樣，對烤肉用黑嚕嚕的〝火炭〞(台語)感到興趣??!!

造訪傳統產業總是讓麗莎特別興奮!!!尤其是一些逐漸消失的老行業
〝磚情遊〞行程除了多數人較為熟悉的三和瓦窯，我們還參觀了木炭窯廠和瓷器藝術中心

高雄大樹不僅出產好吃水果，這裡還有一項特殊產業~木炭窯廠
曾是全台灣木炭窯數量最多的集中地，是早期供應人們燃料的主要來源
曾幾何時木炭業走向式微命運，現在大樹區就只剩下唯二兩家木炭窯還在辛苦經營

人尚未靠近，遠遠地就被風吹來的白煙薰得睜不開眼睛

相鄰的兩家木炭窯不斷地冒出陣陣濃煙
其實麗莎幾年前曾到過其中一家參觀，而這次則換成隔壁的〝梁〞木炭窯

兩間窯廠外觀設備大同小異，規模好像也差不多

本地的木炭窯底座是用大塊土角磚堆砌成的，所以也稱為土窯
梁木炭窯入口處旁邊有座廢棄舊窯可清楚看到窯內部構造
其他還在服役中的土窯除了多了圓蓋頂大概就長這樣

窯廠四周堆了滿坑滿谷的樹枝，解說人員幫大家做了許多介紹

將砍伐下來的樹削去枝葉莖幹，再以密集排列方式豎立於窯內
出炭口需以磚塊或石頭和著溼泥土混合封住，之後加溫口添柴燒窯，日以繼夜不停的燃燒
約經過5至10天的「陽火」加溫，溫度約350度~1000度，視情況來停止燒窯
然後封閉燒柴口和頂部的排煙孔，讓「陰火」(熱氣)將樹幹悶至少一、二十天以上
最終的木材就成了木炭，一般製作過程大概如此

通常我們在市面所見到木炭均為〝黑炭〞
若再經過1000度以上高溫處理可變成〝白炭〞，日本人稱為備長炭

台灣的木炭中以相思樹木炭品質最佳，其優點是燃燒時不會出油，冒出來的煙不會刺激眼睛
其次則為龍眼、荔枝，還有黃荊(←我好像不認識這種樹耶XD)

大樹一帶是荔枝主要產區，因此木炭窯多半以荔枝樹及龍眼樹枝條為材料

這些枝幹長度大概有90~120公分左右，是荔枝採收完畢後所鋸下來的

此次參訪時間恰巧接近中秋節烤肉旺季，本以為可以看到大量出窯的成品
可惜人家廠方早已裝箱出貨，我們錯過觀看出窯的最佳時機>///<

這是出炭口，上方的鐵皮是防土窯淋雨倒塌用

比較小的洞為添加木材的增溫口(投柴口)

解說人員說木材就緒後，出窯口即以溼泥土混合封住只留排煙管
工人們會以冒白煙或藍煙來判別封窯時機
不過麗莎愚昧，怎麼看都沒有差別，這煙不都是白色的嗎? (來人啊，  )

已封口的土窯，用手觸摸溫溫的

窯區一偶

進入其中一座〝剛生產完〞的窯，雖然溫度已不高，但異常悶熱
空氣中瀰漫著不流通的怪氣息讓人感到不舒服
可見在此工作的人員必需有超乎常人的忍耐力，真是辛苦啊~

接下來的參觀點為「1300白瓷藝術中心」
麗莎還蠻常來舊鐵橋附近晃，可也是第一次聽到當地有間藝術中心
1300離三和瓦窯與舊鐵橋濕地很近，就在台21線旁的小巷內

其外觀為一般普通住宅，不仔細看你可能走過都還沒發覺

取名「1300」是因1300度C是瓷器最完美熟成的溫度，代表白瓷溫潤清透的質地

1300藝術中心是台灣在地陶瓷藝文化邁向世界的一個重要里程碑
藝術總監沈亨榮先生，他也是「旗津窯」的創辦人，經過多年努力終於讓台灣瓷藝躍上國際舞台

一般人對白瓷印象是典雅又矜貴，老實說裡面隨便一件藝術品可能都得等我中了樂透後才買的起
參觀時不僅麗莎非常地淑女，其他人也同樣戰戰兢兢，深怕不小心背包或帽子去碰到可就慘了
還有這藝術中心內不能拍照，想入內參觀得需事先預約

 寫到這裡我想不少人可能早已失去興趣
但是通過藝術中心人員的解說和親眼所見，真心覺得上了一堂珍貴的藝術欣賞課
咱們台灣在地瓷器藝術完全不輸給外國人喔

1300白瓷藝術中心 
(總公司)高雄市大樹區竹寮里竹寮路209號
Tel +886-7-6515688   Fax +886-7-6517601

以上是「大樹磚情遊」的所有遊記，寫~完~了，喔耶!!!灑花~
順便展示一下活動當日拿到的伴手禮~三和瓦窯製作的〝磚心吊飾〞

還有這個很喜歡捨不得用的〝龍目井磚雕杯墊〞

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