離開烏樹林糖廠，打算先填飽肚子，續搭姍姍而來的新營客運前往東山市區
商店集中在俗稱「中街」的中興路上，這邊道路不寬，人車往來卻很頻繁，特別是小吃攤林立
靠著搭車和雙腳移動的行程有點累，但地方特色美食我可不想錯過
首先找到網站上介紹的小吃~東山肉丸
這家招牌很小一面，還掛在遮雨棚下，還好我有記門牌號碼，不然可有的找
店面其實主要經營飯和麵食，但有名氣的是擺在騎樓由創始人兒子媳婦販賣的肉丸攤
用餐時間，老闆娘忙裡忙外，桌數不多，幾組客人就把位子坐滿
張家肉丸是用油炸的，另外也有賣糯米腸
看其他客人兩樣都點，我也跟著各叫一份嚐嚐
這裡的肉丸不算小顆，很特別地以古早竹叉來吃
不過老闆娘沒將外皮剪開，我不太會使用，反而覺得不方便，因為邊吃邊掉餡>///<
肉丸外皮稍厚，咬起來有彈性不會軟趴趴
內餡味道很好，裡頭不是一般醃漬絞肉，而是我沒看過的塊狀肉片
淋上獨家特製米漿沾醬，好吃不油膩，只是那醬料對我來說還是甜了些
油炸的糯米腸花生軟爛、米飯飽滿，不是那種粒粒分明的口感，算不錯吃
如果不喝魚丸湯，老闆娘會給你一碗好喝清湯
這清湯雖然沒什料，應該也是用心熬煮。這樣總共花了45元
【張記東山肉丸】
地址：台南市東山區東中村中興路91號
電話：06-6800709 營業時間：上午9時 ~下午5時
人算不如天算，原本計劃下一攤~~東山蚵嗲和人氣排骨酥湯，無奈悶熱天氣讓我無法食慾大開
才吃一家小吃而已，就豎起白旗投降了
看來麗莎食量並不大嘛(呵~這句寫得有點心虛XD)
這個時候也只有清涼飲品能夠消暑開胃
不囉嗦，直接前往斜對面的「日喜」粉圓豆花店
日喜歷史悠久，目前已是第四代經營了
雖然搞不清楚到底是主打豆花還是粉圓，不管加何種配料，每碗甜品都賣25元
店內算寬敞且乾淨，別看照片上沒其他客人，因為當地居民都外帶居多
粉圓和豆花剛好是麗莎最愛的兩樣甜品，混著碎冰一起吃，超讚!!!
我喜歡他們家的粉圓，滑順香Q，最重要的是糖水不會甜膩
手工豆花也不錯，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ地超有彈性，很特別的口感
吃完真是透清涼，整個人精神都來了
【日喜粉圓豆花】
台南市東山區東中村中興路106號
電話：06-6800324 營業時間：8:00~17:00
近幾年台南東山生產的咖啡名氣倍增，地方上也經常舉辦宣傳活動
東山農會為推廣咖啡，提供民眾休憩場所，在昔日米倉及碾米廠舊倉庫設立了咖啡文化館
能將舊有建築保存下來立意相當好，可是那外觀實在醜斃了
有必要用那麼大的文字來強調這是歷史建築嗎?!
周圍建物的農特產彩繪
整個房子外面立了保護鐵架
日式碾米廠內的設備看起來真老舊
旁邊這間是咖啡文化館，因趕時間我只蓋了記念章就離開
喜歡喝咖啡的人很適合到裡面看看，順便來杯道地的東山咖啡
【東山農會咖啡文化館】
地址：台南市東山區東中里中興路一號 電話：06-6802816
營業時間：周一至周五10:00~18:00‧周六、周日12:30~18:00
就算沒來過東山，相信大家也一定吃過或聽過東山鴨頭
光在中興路上就有五、六家賣東山鴨頭的攤位
至於口味各有人愛，要說起聞名全臺的東山鴨頭創始店，就是這間赫赫有名的「籃記」
麗莎造訪那天是平常日，而且是遊完其他景點之後才跑回來買
營業時間剩下不到一小時，因此沒有遇見太多人潮
可是換成週末假日非得大排長龍不可，相當誇張，常常不到四個小時便被搶購一空
一旁的工作人員很忙，繼續炸著油亮鴨頭
「籃記」只賣鴨頭、鴨翅、鴨脖子、鴨腳四樣
其餘產品要到前方200公尺左右的分店「籃色鴨子」才有
因為我只敢吃鴨脖子，在籃記買完之後，還得走一趟分店，有點小麻煩捏
分店「籃色鴨子」營業時間較長，而且旁邊還有舒適的簡餐店可內用
賣的東西也較多，只是熱門商品同樣很快賣完
這價目表看起來並不便宜呢
趁等車空檔，坐在「碧軒寺」廟埕前廣場慢慢品嚐
不知是否因先前吉貝耍行程讓我體力透支，味覺受到影響
名聲響亮的籃記鴨脖子，肉質香且Ｑ滑、甜甜鹹鹹很入味，但彷彿少了些什麼
個人還是比較喜歡吉林街與熱河街路口的「沈東山鴨頭」
仔細看，原來鴨脖子上面帶皮，而麗莎最討厭鴨皮和雞皮
難怪會覺得籃記鴨脖子沒有像嚼肉乾般的口感
分店的產品中，我只愛鳥蛋，好好吃，超推!!!
豆干則稍硬無味、甜不辣ok但軟趴趴，至於那三顆小如土豆的鴨心，簡直比石頭還硬
救~人~喔!!!!差點毀了一排牙
【藍記東山鴨頭】
地址：東山鄉東中村中興路11號 電話：06-6802856
本店營業時間：13:00~18:00
分店營業時間：11:00~20:00
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