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~前言~

此文很明顯又是食記
只不過呢,別人可能出一趟門就能PO上好幾篇文章
麗莎卻是前後來過多次「代天宮」才擠出這麼一篇
為何要特別強調這點??
主要是為了顧及形象,不然大家肯定認為我食量驚人4a231833.gif

 

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說起「哈瑪星」這個延用至今的舊地名,老高雄人應該都曉得
百年前它是填土造陸的海埔新生地,也就是現在的鼓山南邊近海區域
範圍從五福四路、鐵路以西延伸至高雄港邊、西子灣一帶

 

那時在打狗驛(今高雄港站)有兩條濱海鐵路通往商港、漁港和漁市場
日本人稱為「濱線」(讀音:Hama sen),當地居民就用台語直接翻譯成了〝哈瑪星〞

 

來到西子灣、鼓山渡船頭附近,想吃在地美食就不能不提到代天宮

 

代天宮是哈瑪星居民的信仰中心,供奉著由南鯤鯓迎請而來的五府千歲
廟口前聚集了許多小吃攤販,每到黃昏開始營業時,便人聲鼎沸、熱鬧非凡

 

首先就從汕頭麵寫起
在廟口有兩家賣汕頭麵,27-16號這間生意比較好,另一家我沒吃過無法寫心得

 

開了六十年的老店,通常吃飯時間都會客滿
營業時間從上午10點到下午6點,太早或太晚來可吃不到滴

 

除了紅色扛棒上的菜單外,店內另一側有擺〝黑白切〞任君挑選(拍謝,忘了拍XD)

 

內行人必點的是汕頭乾麵(40元)
QQ的手工細麵條,拌入蒜頭、豬油與特製醬料,一整個香味誘人

 

就是這麼簡單,趁熱吃口感獨特不油膩,很合我的味口

注意!!想拍照動作請迅速,不然這碗麵很快就會結成一坨
還有,多數常客會配上一碗〝骨肉湯〞或〝餛飩湯〞

 

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這是骨肉湯(35元)
就是有肉有軟骨的湯,個人覺得ok,沒有特別感受
不過喝湯時要小心,眼睛張大些,別咬到參雜其中的碎硬骨

 

【哈瑪星汕頭麵】
地址:高雄市鼓山區鼓波街27之16號    電話:07-5323228
營業時間:AM10:00~PM18:00

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再來是對面有五十多年歷史的~哈馬星黑旗魚丸大王

 

在代天宮廟口眾多小吃中,就屬這家我吃過最多次

 

也是人氣小吃店之一,據說老闆每天清晨前往魚市場親自挑選新鮮的黑旗魚
以機器打成魚漿,再捏成一顆顆的魚丸,有多少就賣多少
週末假日請早,通常下午六點左右就會賣光光

 

這是綜合魚丸湯(小)40元‧(大)50元,裡面有純旗魚漿製成的清丸、蝦丸、以及肉

我吃魚丸很挑,對於品質不佳的丸子特別敏感
這家旗魚清丸新鮮又有彈性,是繼台南「陳家蚵捲」後我覺得好吃的一間

 

淡紅色的蝦丸和包肉的肉丸也不錯吃
湯頭則是用煮魚丸的湯加入大骨所熬製,味道清甜

 

目前店家亦有冷凍宅配服務
怕吃不完久放少了新鮮度,否則我也想買回家自己煮來吃

 

至於其他東西只吃過雞肉飯(沒有留下特別印象)

 

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還有一支10元的黑旗魚黑輪,老板會附上竹籤給你
和東港華橋市場的「瑞字號」旗魚黑輪比起來,味道還差了點


【哈馬星黑旗魚丸大王】
地址:高雄市鼓山區鼓波街27之7號    電話:07-5210948
營業時間:上午11:00~晚上7:30(賣完為止)    公休日:不固定

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接著以下兩家沒有店面,是廟前廣場攤位,通常接近下午4點左右才開始做生意

 

這家「人間珍品臭豆腐」在廟前擺攤已二十多年
名稱聽起來挺臭屁,但吃過的人都說讚(我就是其中一個y21.gif)

 

每次都趕在開店前半小時就先跑來,因為動作太慢可沒位置坐

 

他們家的台式臭豆腐是整塊炸酥後,再切成小塊續炸
老板火侯控制得宜,不會因生意好就隨便端上桌
因為有點搞剛(台語),所以經常會看到客人用眼神〝癡癡望〞的畫面

 

香酥臭豆腐(小)40元,(大)50元,鴨血煲則還沒吃過

相較於廣場前方另一家賣臭豆腐的小攤生意冷清
這邊生意好、客人超多,總是坐無虛席
當工作人員送上臭豆腐時,請記得當面付錢(就是一手交錢一手交貨啦)

 

因為二段式炸法,每一口咬下都能吃到臭豆腐酥香口感,裡面香嫩不乾老
果真是人間美味啊!!!!
和旗山老街的「三哥臭豆腐」一樣深得我胃

 

只可惜他們家的泡菜,我個人覺得太平凡了


【人間珍品臭豆腐】
地址:高雄市鼓山區鼓波街27號(代天宮前廣場)
營業時間:16:00~23:00    店休:每月第二、第四個週二

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這攤同樣也是老店,經營將近六十年,只賣麵線焿和烤黑輪
大大的英文「D」字是因為老闆姓董

 

我這個愛吃麵線的人,當然不會錯過董家的麵線焿
他們的麵線口感很特別,選用粗細不一的手工紅麵線
搭配旗魚漿和豬胛心肉漿,清爽芶芡,吃起來順口很有古早味

 

另一款烤黑輪片也很優,挑選旗魚魚漿製作而成

 

別小看它只有薄薄厚度,用木碳烤熟後帶點微焦,撒上一層花生粉
我的媽呀~幸福好味道!!!請拋開矜持、張大嘴巴豪邁吃face%20(68).gif

 

【D麵線焿‧烤黑輪】
地址:高雄市鼓山區鼓波街27號(代天宮前廣場)
營業時間:15:30~23:00   公休日:不固定

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雖然尚有其他小吃還沒品嚐
看到這裡,不知有沒有人和我一樣吞了不少口水
推薦大家來高雄哈馬星玩
別忘了先到代天宮拜拜祈求平安,順便補充美食唷~

 

代天宮地圖小.jpg

 

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麗莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • xz056865
  • 我 我吞了好幾次口水
    那個蒜頭加上豬油拌麵
    光想就彷彿聞到好吃的味道囉~~
  • 對!!對!!真想請老闆再來一碗\(^o^)/

    麗莎 於 2010/09/16 23:13 回覆

  • pengchi7777
  • LISA吃的這些東西,我只吃過臭豆腐耶!!
    其他的都沒吃過捏~~
  • 這邊好像臭豆腐最有名說
    我認識的人也都只吃過臭豆腐

    麗莎 於 2010/09/16 22:18 回覆

  • honeytingting
  • 哎呀呀~~
    是高雄談戀愛的場所以之一耶

    先去蘿蔔坑(西子灣)
    在去吃東西...

    好懷念喔!!!

    LISA好有心喔~
    還特地去吃^^

  • 沒有特地去吃,是路過順便填飽肚子^____^

    最近西子灣附近都在修工程> <
    風沙大、好沒有fu

    麗莎 於 2010/09/16 22:27 回覆

  • photoip
  • LISA下次帶我去,
    我想增胖... ^O^
  • 唉呦~你要增肥....那我怎麼辦::>_<::

    麗莎 於 2010/09/16 22:15 回覆

  • 小龍
  • 我餓了...那乾麵很誘人~
  • 哈哈,臭豆腐和烤黑輪也很讚\(^o^)/

    麗莎 於 2010/09/16 22:38 回覆

  • jarlin
  • 挖~ 這篇食物真的很多!看起來都超好吃的~ 好吃的食物不用華麗的外表就可以抓住人的胃了!

    [哈馬星]這名字好可愛啊~ 讓我想到可愛的外星人..
  • 這就是庶民美食的魅力^^

    哈馬星是日文〝港口鐵路〞的意思,我覺得很美很特別哩~

    麗莎 於 2010/09/16 22:36 回覆

  • proync
  • 這些小吃要一次全吃到
    可能肚子也很撐了呢
  • 我想除了大胃王,應該沒辦法一次包辦XD

    麗莎 於 2010/09/16 22:52 回覆

  • idiotbear
  • 唉呦!
    好餓ㄛ!
    那個汕頭乾麵看起來好誘人ㄛ...
  • 嗯,一整個香到不行^____^

    麗莎 於 2010/09/16 23:10 回覆

  • 蚵仔
  • 喔喔喔~~~那個臭豆腐最吸引我的目光XD
    跟瑞豐的徐記臭豆腐比起來,有酥脆嗎???ㄎㄎ
  • 首推臭豆腐*^.^*

    瑞豐的徐記臭豆腐我還沒吃過耶XD

    麗莎 於 2010/09/16 23:14 回覆

  • bluewhale06
  • 好久沒去那裡了!超多好吃的小吃呢!呵呵
    小飛熊
  • 看來小飛熊也是常客囉^^
    ........................................

    不知為何,我去妳家點選文章,電腦就會當機
    試了多次,一直無法留言耶>_<

    麗莎 於 2010/09/17 04:01 回覆

  • 臭媽
  • 我小時候住哈瑪星說~還記得小時候阿公黃昏時分會帶我們去廟口吃點心
    現在只要去西子灣一定會繞到廟口吃小吃...最愛那個烤黑輸片...
    代天宮也可以進去看看喔~記得好像是三級古蹟,廟內斗拱木雕值得仔細欣賞
  • 臭媽
    我有進去參觀代天宮,不過沒有拍照,因為光線不足XD
    那個烤黑輪給它一個大拇指!!!!!

    麗莎 於 2010/09/17 04:05 回覆

  • 悄悄話
  • prabang59
  • 每次回台,第一個要吃的就是臭豆腐,看到Lisa的照片,似乎有聞到它的 "香"! 哈
  • 臭豆腐可是我的最愛之一
    這間又香又好吃\(^o^)/

    麗莎 於 2010/09/17 04:07 回覆

  • elfin6
  • Lisa雖然特別解釋沒有食量驚人,也解釋這是多趟融合出的一篇美食文,
    但最後一句,完全不計淑女形象,讓食物豪邁入嘴...
    感覺讓開頭的解釋...有點破功唷...^______^

    不過,看來高雄和台南一樣,都是美食天堂呢!
  • 噗~被你發現了!!XD
    因為東西太好吃了咩<(‵▽′)>

    台南歷史悠久美食多
    咱們高雄勉強算是小老弟,但卻是我個人最甲意的味道^^

    麗莎 於 2010/09/17 16:07 回覆

  • 安柏
  • 那個麵我們都稱他是~搖擺麵.因為賣的很搖擺!!哈
    麵線糊~我找不到比他好吃的..臭豆腐也是~沒有雜味!

    附近有家"順和"排骨飯也是歷史悠久~超好吃低..

    每次回老家~我都在這一代外帶一堆回去吃~坐在船上就開始啃起來了~哈!
  • 搖擺麵~~哈哈,真的嗎?!我覺得不錯吃哩~

    聽妳這麼說下次一定要去"順和〞,因為我也愛排骨飯\(^o^)/

    麗莎 於 2010/09/20 14:07 回覆

  • Leo
  • 還好Lisa在文章開頭有先說明,
    不然看完這一篇圖文並茂,令人口水直流的食記後,感想除了好吃以外,一定會覺得Lisa不是食神的話,那就一定有四個胃才裝得下這些美味^^"
  • LISA是虛有其表,其實胃口很小
    (噗!!回答的有點心虛的XD)

    麗莎 於 2010/09/20 14:12 回覆

  • Kate
  • 你真的很會拍耶,都是我喜歡的那種風格~~我也好喜歡人文的事物~~請問一下Lisa有用腳架嗎?有的話可否請你推薦一下有什麼廠牌呢??謝謝^^
  • 麗莎喜歡走鄉土路線
    沒有腳架、也沒閃燈,目前用的也是最便宜的kit鏡
    能夠得到Kate的讚美,一整個開心啊!!!

    麗莎 於 2010/09/20 14:04 回覆

  • emma0521
  • 看到第一張入口牌樓的跑馬燈...我笑了~
    不得不稱讚一下lisa的幽默~
    腦海中~跳tone...閃過達文西~好朋友...
    "猛啦~麗莎"~\\(^o^)//...
  • 妳看得好仔細^____^
    不過怎麼一下跳到達文西????

    麗莎 於 2010/09/20 14:45 回覆

  • yuralive
  • 你成功了!明明今天晚餐吃的超飽的,看完了文章肚子竟然又餓了..XD
  • 嘿嘿!!這裡的廟口美食好看又好吃\(^o^)/

    麗莎 於 2010/09/20 15:05 回覆

  • kolong
  • 不能在下午的時間看這一篇呀....
    肚子好餓唷~
  • 肯定是如此,晚餐吃更多^^

    麗莎 於 2010/09/23 13:04 回覆

  • Angel
  • 我就知道有我最愛那家烤黑輪店,好好吃哦.
    呵~下回訂目標殺去吃~人人都說讚的臭豆腐
  • 這邊的小吃每樣都很讚
    首推臭豆腐\(^o^)/

    麗莎 於 2010/10/05 16:15 回覆

  • lem
  • 看了訪客留言,看來到此地烤黑輪是必吃的!
    我懷疑那"汕頭"麵是否為"蒜頭"麵諧音而得名?
    我在台北吃過這麵也是有蒜頭,
    不過他弄得很像肉燥麵所以就沒太大感覺了~科
  • 這邊的店很多都是50年以上的歷史,東西都不錯吃
    只是營業時間不一,要多走幾次才能通通都吃到

    像肉燥麵!?那不就很油XD

    麗莎 於 2010/10/23 19:59 回覆

  • 展德機車
  • 好久沒回去了哈馬星有好多好吃的東西大家有空可以去走走看看
  • ^^

    麗莎 於 2013/12/19 22:54 回覆