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運動比賽有所謂的主場優勢,美食當然也有〝產地〞優勢
既然來到靠海漁村,尚青ㄟ海味怎能錯過

 

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青鯤鯓有三寶:蚵仔、烏魚子、蝦仔乾
其中又以蚵仔產量豐富,尤其夏季7~9月份時最肥美

 

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行經村內幾條主要道路,兩旁成堆蚵殼多到讓人印象深刻

 

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到處都有!!無所不在!!

 

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就算鑽入小巷中,嘿嘿!!一籃籃的蚵殼照樣列隊跟你打招呼

所以,沒吃蚵仔可別說你來過青鯤鯓!!!

 

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在地有多家蚵嗲店,位於青山漁港對面小巷內的「秀里蚵嗲」最受歡迎
順著指標和旗幟,很容易就可找到店址

 

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「秀里蚵嗲」開店近四十年,如果從日治時代的創始人算起,那可有百年歷史
他們家蚵嗲美味的關鍵就是食材新鮮
聽說每到假日,一天至少賣出好幾百個,生意相當不錯

 

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老闆娘戴著口罩,話不多,無法看出多大年紀
想點餐卻不見價目表,四處張望下,發現門眉上有面銅劍獅

 

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原來價目表在背後紅牆上,放在那個位置,其他客人和我們一樣都沒看見XD

 

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簡單的幾張桌子擺在〝亭仔腳〞,桌面鋪著一層舊報紙,偶爾還有當地居民騎車穿過

點了蚵嗲(25元)、大隻吳郭魚(30元)因為當天沒有賣中的,還有鹹粿(10元)

 

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本以為〝大隻〞吳郭魚吃不完,看來多慮了
因為目測只有15公分左右,跟麗莎手掌長度差不多
很迷你,隔壁桌的年輕夫妻還跑去問老闆娘是否送錯= ="

 

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鹹水吳郭魚裹著粉,表皮炸得香酥,肉質鮮嫩又甘甜,吃得我們兩人眉開眼笑!!

 

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招牌蚵嗲不止新鮮,內餡飽滿實在

 

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加上火侯控制得宜,金黃酥脆的外表,一點也不油膩
趁熱咬下,哇~真是幸福好味道!!!
嗚~嗚~這等佳餚以後不能常常吃,該如何是好!!

 

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而古早味的鹹粿口感佳,不沾醬料就很讚,給它舉起兩隻大拇指!!!
 

青鯤鯓位置有些偏遠,但來此吃飽喝足真是格外開心03.gif


【秀里蚵嗲】
台南縣將軍鄉鯤溟村100號(青山漁港對面小巷裡)
TEL:06-7920886    營業時間:AM11:00~PM18:00

記憶閱讀:台南青鯤鯓‧謙備伯冰店     台南青鯤鯓‧青山漁港 

  

 

麗莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • xz056865
  • 每樣東西都好便宜喔
    光那個烏郭魚來說
    我在市場買生的
    就不只30元囉
  • 這裡的物價都很平易近人
    俗擱大碗^^

    麗莎 於 2010/10/29 10:58 回覆

  • elfin6
  • 蚵爹的蚵仔若是新鮮肥美,也是人間美味呀!
    不過若遇上不新鮮還有腥味的蚵仔,那蚵爹就亂恐怖的~~~
  • 難不成瓶子吃過有〝雷〞的蚵爹啊XD

    麗莎 於 2010/10/29 11:01 回覆

  • miss OBS
  • 炸吳郭魚...第一次看到這麼賣的說
    蚵嗲、炸鹹粿我都愛,可惜少了一味我最愛的炸蕃薯...不過也夠讓人流口水了
  • 炸吳郭魚我也是第一次看到
    LISA是貪吃鬼,其實老闆賣的每樣東西都好想吃喔~

    麗莎 於 2010/10/29 11:05 回覆

  • jarlin
  • 好想去產地吃新鮮的ㄜ ㄚˋ~~~

    想好久都還沒去成!!@@...
  • 哈哈,想吃尚青的ㄜ ㄚˋ可能要跑好遠的地方
    這時間可得好好喬一下^^

    麗莎 於 2010/10/29 11:11 回覆

  • proync
  • 新鮮又便宜
    金黃色的外表
    很誘人喔
  • 光看顏色我就投降了XD

    麗莎 於 2010/10/29 11:13 回覆

  • 野兔
  • 好吃的鮮味耶~
    不過吳郭魚還是少吃比較好唷!
  • 是喔,雖然不常吃,我還蠻喜歡吳郭魚的耶XD

    麗莎 於 2010/10/29 21:52 回覆

  • 小龍
  • 晚餐時間...肚子餓了!
    蚵好像很新鮮喔~
    棒!
  • 超~好~吃*\(^v^)/*
    那天我們所吃的蚵嗲,五星級飯店料理也比不上XD

    麗莎 於 2010/10/29 22:44 回覆

  • elfin6
  • 瓶子真的吃到過地雷蚵爹,
    跟美味的蚵爹,味道是地獄與天堂呀!
  • 吃到「地獄蚵嗲」~~還真不容易啊!!!
    瓶子果然是籤王XD

    麗莎 於 2010/10/29 23:25 回覆

  • Leo
  • 哇!
    那蚵爹未免也太飽滿了吧,看得讓人口水直流呢!
    而且
    這價格也相當平易近人呢!
  • 產地直銷就有這個好處~~俗擱好吃^^

    麗莎 於 2010/11/01 17:10 回覆

  • 悄悄話
  • prabang59
  • 簡簡單單,色 香 味!!

    異鄉人,只能望圖嘆氣了!!

  • 簡單就很好吃^^
    雖然過了2個月,我還記得那蚵仔的美味

    麗莎 於 2010/11/02 13:59 回覆

  • 多米麻
  • 天哪......
    這個時間點

    救郎喔><"
    快閃先~XDD
  • 噗~有受到誘惑齁
    保證新鮮又好吃\(^o^)/

    麗莎 於 2010/11/02 23:32 回覆

  • 瑪琳
  • 就是愛這個蚵
    不知從何訂閱blog
    饞啊~
  • 哈哈
    你要訂閱秀里蚵仔的blog
    還是LISA家blog

    麗莎 於 2010/11/04 17:37 回覆

  • 瑪琳
  • 人家是說LISA家blog
    如果蚵家有blog
    也想要喔~
    我已經訂好LISA'S
    tks!!(一直摸索當中)
  • 謝謝瑪琳的不嫌棄^____^

    其實我也不曉得蚵家有沒有blog說XD

    麗莎 於 2010/11/06 14:01 回覆

  • 小嘉卿
  • 你不知道老闆娘實際年齡其實她只有28歲
  • 是喔,這麼年輕啊!!!

    麗莎 於 2010/11/11 21:35 回覆

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