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這篇食記擱了一段時間,再不寫就快忘光了s022.gif

 最愛咱們臺灣的道地小吃,不僅種類包羅萬象還超美味
尤其說到麗莎最愛的排行榜三劍客:臭豆腐、大腸麵線、還有香雞排
有時甚至覺得,其滋味更勝高級餐廳的精緻食材

不曉得是講好的還是怎樣,高雄地區幾家知名臭豆腐店都叫×記
外地遊客或沒吃過的人可能會有點霧煞煞@_@

前陣子光臨了兩家專賣店,湊巧都曾獲得網路票選名列前茅的好成績
分別是建工路上的「豪記臭豆腐王」,以及鳳山文衡路的「勇記臭豆腐店」

 

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說到「豪記」,賣的是港式臭豆腐,是人氣很旺的小吃店
聽說搬了好幾次家,不少死忠顧客依然一路追隨
老闆還不惜花費巨資,打造5層樓高的大排煙囪,就為了消弭鄰居們所抗議的氣味

2009年由高雄市政府「哈高雄」網站所舉辦的「高雄美食大搜秘」活動
其中網友投票選出必吃的十大美食,豪記臭豆腐王榮登第一名寶座
 

其實對於這類的網路票選活動,我多半存著懷疑的態度
一來好不好吃見仁見智,喜歡的人不一定會上網投票
還有網路上投票部隊很多,灌票情況普遍嚴重,公平性可想而知

因為豪記不僅生意超好,也獲得許多格友的推薦,這回找了emma一起來吃看看

 

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我們到達時間中午1點左右,一樓完全客滿,只能往二樓找位置
側面牆上畫著喜氣的紅花布,裝潢與用餐環境在平民小吃店中算相當有規模且舒適

 

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我偏好油炸的脆皮豆腐,emma則愛麻辣清蒸口味

 

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加上春捲、花酥餃還有一大壺梅子汁

 

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港式脆皮臭豆腐(小)45元

 

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炸得酥脆的豆腐外皮,咬下去內層吸滿醬汁,泡菜脆度也夠,嗯~不錯!!不錯!! 

 

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港式清蒸豆腐(65元),豆腐上面鋪了一層絞肉,但被滿滿的蔥絲與香菜給蓋住
味道也OK,但我個人不太習慣清蒸口味哩XD

 

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這個花酥餃(60元),現點現炸的綠色外表,看起來就很可口
沾上芒果特調的醬汁,很新鮮的味道,我和emma的反應一致,兩人頻頻點頭

 

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金黃色的炸春捲(60元),旁邊附了一堆爽口的小黃瓜,噗~通通吃光光03.gif

 

整體而言,豪記的臭豆腐雖沒有到令人驚豔的程度
但給他不錯的評價,是一家會再光顧的店
說到缺點就是我們坐在2樓,點菜得跑到樓下,倘若吃不飽就得上下樓梯好幾回捏> <

PS.「高雄豪記」與「台南豪記」為不同老闆所經營,也不是關係企業
為作區隔,高雄豪記已正式更名為「江豪記」

 

【建工店】:高雄市三民區建工路347號
電話:07-3961199  營業時間:早上11:30~凌晨12:30

【民生店】:高雄市新興區民生二路40號
電話:07-2016699  營業時間:早上11:30~凌晨12:00

【富國店】:高雄市左營區富國路230號
電話:07-5576000  營業時間:早上11:00~凌晨12:30

楠梓店】:高雄市楠梓區惠民路88-2號
電話:07-3650111  營業時間:早上11:00~凌晨12:00

江豪記官方網站

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另一家鳳山的「勇記臭豆腐店」,之前上網找旅遊資訊時才得知此餐廳
我逛完衛武營都會公園後餓得前胸貼後背,回家路上經過勇記,決定先來飽餐一頓

 

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門口大大的看版顯示,勇記有多家媒體報導與採訪,看來名氣也相當響亮

 

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一進店面也可看到牆上高掛著兩面榮譽榜
2008年慶祝鳳山建城220週年時所舉辦的「發現鳳山美食小吃」網路票選活動
受不少民眾青睞,勇記得到燒烤油炸類冠軍與人氣獎的第二名(第一名是鳳邑麵線)

 

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整個店面空間不大,簡單的擺設,坐位安排也不多

 

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拍一下名片,除了臭豆腐,另有原味鍋與麻辣鍋可供客人選用

 

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年輕的老闆為人好客熱情,用Q版自畫像打造店面形象
喜歡求變的個性,經常推出各種新口味產品

 

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雖然有媒體推薦他們家的創意新吃法~焦糖臭豆腐
可是光想到甜滋滋的「焦糖」我自動在心中打了×
這類小吃麗莎偏好傳統味道,勇於嚐鮮的人倒是可以試試看

 

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點了炸三寶(65元):包含了招牌豆腐捲、炸元寶及脆皮豆腐的組合
店家貼心地推出此菜單,就算單獨來用餐,也可以一次吃到本店的三大人氣商品

 

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中間那個水餃造型的元寶炸得金黃,內有肉餡、蝦仁及蔥末
個人覺得味道普通,吃過就忘了XD

 

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這是長得很像雞捲的招牌豆腐捲
混合了絞肉、玉米等食材,軟嫩、口感頗佳

 

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炸三寶中我最愛脆皮豆腐,裡面塞了九層塔,脆度嘟嘟好,不過搭配之泡菜不合我的味XD

 

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因為被菜名所吸引,也點了一盤無敵蘿蔔糕(45元),敢取此名,想必是店家得意之作
獨家自製的蘿蔔糕約有兩公分厚度,表皮煎得恰恰(台語),這個我金尬意唷~p115125648554.gif

 

勇記的臭豆腐個人覺得也不賴,但沾醬方面較普通,少了加分效果
聽說另一家知名臭豆腐店「福記」在樹德家商附近開了分店,找機會也要來品嚐

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【勇記臭豆腐店】

高雄市鳳山區文衡路441號   電話:(07)7777-883‧0920-883377
營業時間:早上11:00~13:30‧下午16:00~21:30(週一固定公休)
﹝更新訊息﹞101年5月起改成每周日公休

 

 

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