其實不太喜歡同樣景點的遊記拆成好幾篇來寫
因為發文時間會拉長、閱讀的人也看得好累
雖然已經盡可能地減少篇幅，還是塞不下剩餘內容
因此，這篇仍是「船仔頭之旅」，希望大家還有興趣看下去XD
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划完龍舟回到研習中心外，遠遠地看到一位老伯騎著鐵馬牽著牛朝我們而來
這位是牛主人~余博義先生，不僅在當地小有名氣，很多媒體也曾訪問過他
牛車伯和牛博感情已經四十多年，對他而言，牛是夥伴也是家人
他說這頭黃牛七歲多，性情溫馴乖巧，娶媳婦就要找這種個性(這個好像有點困難吧XD)
一群人好奇地將牛團團圍住，跟著安撫牠還問東問西
接下來成員們坐上車，阿伯要載著大家漫遊鄉間
生平頭一回搭牛車，緩慢而平穩
一路上牛車伯跟我們介紹鄰居的有機菜園和田地，還對近日地方選舉侃侃而談
不像多數人避談自己的藍綠傾向，絲毫不掩飾對政治人物的厭惡與喜好
對於當前時局很有自己的一套見解，是位真性情的老人家
船仔頭農作物栽種，從過去的黃麻、蔗糖、稻米、蘆筍，到現今多為玉米、高粱
到處都看得到玉米田，不過這種玉米不是給人食用，而是拿來當飼料
天氣相當晴朗，村民就在自行車道上晒起玉米
牛車伯心情好，多載我們繞一圈、他所飼養的小狗也緊跟在前頭帶路
來到「余順豐農產加工廠」下車，這裡是東石花生產銷班加工廠
廠內有花生糖與麻油現場製作及展售
這裡的花生七成來自雲林，三成來自嘉義彰化，因應台灣農產加入WTO
這幾年從最初的農糧收購轉型成開發自有產品，花生糖就是他們最引以為傲的招牌
雖然機器可以快速篩選大小，可是無法觀察每一顆花生的品質
余家花生堅持用人工挑選，所聘請的員工幾乎全是當地上了年紀的婆婆媽媽
別小看這些阿嬤們，挑選花生動作俐落，一點也不輸給年輕人
以前很少注意，原來花生有好多種類，連大小也不盡相同
工廠老闆娘解說花生的火烘過程
花生混著沙在火爐裡烘烤，沿著機器落到檯子上，一旁的大風扇立刻起動降低溫度
熱騰騰的香味令人直吞口水
再經人工篩選，以品質分等級
外表完整飽滿的花生即入袋包裝
而這個剛出爐的品種就是「黑金剛」，工作人員拿了一大把讓大家試吃
黑金剛花生又稱長生果，蛋白質含量豐富
果莢網紋外觀較明顯，裡頭的花生仁為深黑色，口感細緻，真的好好吃喔
另外工廠也提煉各類100%天然純植物油
因老媽超愛吃花生糖，順便在展售中心買了幾樣伴手禮
我自己則太過貪心，試吃一堆花生成品，結果那個星期整個臉冒出不少顆痘痘
【余順豐農產加工廠】
嘉義縣東石鄉蔦松村20-28號 電話：05-3798662
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之後搭牛車返回「船仔頭市民農園」
這個農園四周都是樟樹林，為「船仔頭藝休閒術村」烤肉、辦聯誼的場所
一旁還有謝大哥辛苦栽種的小果園
現場採收的紅蕃茄，新鮮又好吃
助理小孟準備了數隻美味的甕仔雞
你看!!烤得金黃油亮表皮，讓人好期待
在農園裡享用一頓輕鬆愉快的露天田園風味餐
不用說，肥潤的甕仔雞馬上被眾人扒得精光，還一連吃了兩隻，真的好幸福喔
還有!!還有!!香噴噴的烤地瓜
水果拼盤
吃得超開心!!!當然啦，也讓麗莎這兩天體重著實增加不少
延續閱讀：【船仔頭之旅①】漁塭體驗‧鰲鼓濕地
延續閱讀：【船仔頭之旅②】三合院聚落‧划龍舟
延續閱讀：【船仔頭之旅④】朴子小吃‧刺繡文化
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